All posts filed under: yemek tarifi

DIY Food: Limonlu tart tarifi

Geçen hafta Instagramdan annemin meşhuuur limonlu tartını paylaşınca çok fazla tarif isteyen oldu. Tarifi vermem biraz gecikti çünkü annemi ikna etmeyi anca başarabildim :)) Gerçekten muhteşem bir lezzeti olan bu tartı mutlaka denemenizi tavsiye ederim, o kadarrrr lezzetli kiii! Hem de yapımı çok kolay. Bu tartta önce hamuru yapacağız, sonra jölemsi sosunu sonra da üstüne beyaz kar yapacağız 🙂 Hemen malzemelere geçiyorum. Hamuru için:  100 gr margarin 1/2 su bardağı pudra şekeri 1 yumurta sarısı 1 çorba kaşığı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1,5 su bardağı un Hamur haline gelene kadar iyice yoğuruyoruz, sonra kabımıza ince bir kat yayıyoruz. Jölemsi sosunu yapmaya geçerken kabı buzdolabına koyun. Sos için malzemeler: 1 bardak su 1 çorba kaşığı un 1 limon rendesi ve suyu 1 yumurta sarısı 4 çorba kaşığı toz şeker Tüm malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bir kenarda soğumaya bırakın. Not: 2 tane yumurta akı kalıyor, onları kar sosunda kullanacağız. Ve sıra geldi son işleme 🙂 Kar sosu malzemeleri: 3 yumurta akı (2 tanesi hamur ve sostan artan)1 bardak pudra şekeri2-3 damla limon suyu …

Yılbaşı kurabiyesi yapımı :)

 Bir gün blogda yemek tarifi vereceğim hiiiç aklıma gelmezdi 🙂 Fakat konu yılbaşı olunca ve böyle eğlenceli sonuçlar alınca sizlerle de paylaşmak istedim. Eğer yılbaşında misafirleriniz var ise onları bu harika kurabiyelerle karşılamaya ne dersiniz? Ya da arkadaşınıza davetliyseniz ona çok şeker sürpriz olabilir bu kurabiyeler. Tek yapmanız gereken Dr. Outker Yılbaşı Kurabiyesi paketini almak! Her pakette 1 tane kalıp bulunuyor, o yüzden ben yılbaşı ağacı kalıplı paketi aldım ve ekstra kalpli ve yıldızlı kalıp aldım. Süs için ise sadece ve sadece kakaolu Sprinkles kalmıştı, renklilerinden bulamadım amaa yılmadım 🙂  Tarifteki gibi kutunun içindeki una margarin ve yumurta ekledim, hamur haline getirdim. Ehh, hamur açmak 2011’in son gününe kısmetmiş diye aldım elime oklavayı açtım biiiir güzel hamuru 🙂 Hamur açmadım da demem artık :p Kalıpların yardımıyla gördüğünüz gibi yılbaşı ağaçlı, kalpli ve yıldızlı kurabiyelerim oluştu. Sizlere tavsiyem hamuru çok ince açmayın, birazcık kalın olsun ki fırında çabuk kurumasın ve kıtır olmasın. Bir de fırında çok tutmayın, ben 13-14 dk olunca aldım.  Kurabiyelerim piştikten sonra yine kutunun içindeki grazür ile kurabiyelerin üzerini kapladım fakaat bazılarının renkli …