All posts filed under: balkabağı çorba

DIY Food: Balkabağı Çorbası

Eveet, uzun zamandır blogda tarif vermiyordum. Havaların soğumasıyla içimizi ısıtacak nefis bir çorba tarifi vereceğim size. Hep dışarıda yediğim Balkabağı çorbasını yapmak o kadar basit ki! Hem çok lezzetli hem çook sağlıklı. Bu tarifi sevgili annem Sibelin Kahvesi blogundan almış. Biz bir kaç ekleme çıkarma yaptık ama çok da değiştirmedik tarifi. Bakın nasıl yaptık; Malzemeler: 1/2 soyulmuş balkabağı 1 küçük patates 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil 2 çorba kaşığı zeytinyağ Deniz tuzu 1 kaşık limon suyu 1 küçük soğan Yapılışı: Soğanları ve sarımsakları zeytinyağında soteleyin. Sonra balkabağı ve patatesi ekleyin ve sotelemeye devam edin. Sebzelerin üzerini örtecek kadar su ekleyip tuzu da koyduktan sonra kapağı kapalı şekilde pişirin. Balkabağı yumuşacık olunca piştiğini anlayabilirsiniz.Bu aşamada zencefili rendeleyip ekleyin, kimyon ve limon suyunu da ekleyin ve biraz daha kapağı kapalı pişirin. 5-6 dakika daha hepsi bir arada piştikten sonra blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin. Çorbanız hazır! 😉 Ben üstüne kırmızı biber ve maydonoz koydum, dilerseniz tereyağında kırmızı biber kızartabilir veya krema koyabilirsiniz. Afiyet olsun! Yum!! 🙂 Diğer tariflerime buradan ulaşabilirsiniz: http://www.zetfashion.com/search/label/diy%20food

Geçen hafta ben;

İnanılmaz yoğun geçen haftada sizlerle paylaşmak istediğim çok şey var! Fakat birazcık beklemeniz gerekiyor 🙂 Bir tanesi 1love4shop.com ile ilgili, evet yeni ürünler geliyor. Diğeri ise başlayalı 1 ayı geçen yeni bir hobim hakkında. Bana tarif edemeyeceğim bir keyif veren, heyecanlandıran birşey ama malesef paylaşamıyorum şimdilik. Üzerinde biraz daha çalışıp en güzel şekilde göstermek istiyorum! Bunlar dışında ne yaptığıma gelirsek, yine çok güzel keşiflerim oldu; Meandmuesli.com kendi müslini kendin yap diyerek başarılı bir girişim oluşturmuş. Benim clean eating (temiz ye) maceramı duymuş olacak ki bir kutu göndermişler. Bende yoğurt ve meyvelerle süsledim ve harika bir kahvaltı yaptım kendime. Eat clean postu yakında gelecek, biraz daha araştırıp sizlerle yaptığım tarifleri paylaşacağıım 🙂 Spor sonrası smoothie içmeyi çok seviyorum. Bu sefer tercihim çilek, böğürtlen ve muz oldu. Çook lezzetli ve yararlı! Smoothielerden favorimi sorarsanız muz ve yer fıstığı ezmesi. Kendi yaptığım doğal yer fıstığı ezmesi tarifini vermiştim, muz ve sütle harika oluyor! 1love4shop.com‘a yeni ürünler eklendi, göz atmayı unutmayın! Haftanın en güzel keşifi Bağdat Caddesindeki Paris temalı bir cafedan: Petit Pain Patisserie. Balkabağı çorbası ekmek içinde sunumu …

Geçen hafta ben…

Koton’un gönderdiği alışveriş çantasına bayıldım!  Kediler gününü aşk yaşadığım Trio’yla fotoğrafımız ile kutladım 🙂 Tatlılığa bakıııın! Doğal makyaj yapmak için ne kadar çok ürüne ihtyacımız var diye düşündüm. Sonra sadece rimel ve allık kullanmaya karar verdim. Seza Batıoğlu tasarımı deri eldivenimi çoook sevdim. Kendisine öpücük 🙂 The Junction’da balkabağı çorbaya bayıldım. 2 saatlik boşluğumuzu doldurmak için Tabu XL oynadık. Çooook güldük, çok eğlendik 🙂 Sonra o yaratıkla biraz daha yakınlaştık :p Kırıntı’da Country Steak favori yemeğimiz oldu. Veee tabii ki Boat Show’a gittim. Teknelere bayıldım, içlerini gezdim hayaller kurdum. İşte benim haftam böyleydi, şimdi yeni ve güneşli bir hafta hepinizin muhteşem geçsin 😉