diy food, home made lemon tart, limonlu tart, limonlu tart tarifi, yemek tarifi
Comments 13

DIY Food: Limonlu tart tarifi


Geçen hafta Instagramdan annemin meşhuuur limonlu tartını paylaşınca çok fazla tarif isteyen oldu. Tarifi vermem biraz gecikti çünkü annemi ikna etmeyi anca başarabildim :)) Gerçekten muhteşem bir lezzeti olan bu tartı mutlaka denemenizi tavsiye ederim, o kadarrrr lezzetli kiii! Hem de yapımı çok kolay.

Bu tartta önce hamuru yapacağız, sonra jölemsi sosunu sonra da üstüne beyaz kar yapacağız 🙂 Hemen malzemelere geçiyorum.

Hamuru için: 

  • 100 gr margarin
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un

Hamur haline gelene kadar iyice yoğuruyoruz, sonra kabımıza ince bir kat yayıyoruz. Jölemsi sosunu yapmaya geçerken kabı buzdolabına koyun.
Sos için malzemeler:
  • 1 bardak su
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 limon rendesi ve suyu
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
Tüm malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Bir kenarda soğumaya bırakın.

Not: 2 tane yumurta akı kalıyor, onları kar sosunda kullanacağız.

Ve sıra geldi son işleme 🙂

Kar sosu malzemeleri:

3 yumurta akı (2 tanesi hamur ve sostan artan)
1 bardak pudra şekeri
2-3 damla limon suyu

Önce 3 tane yumurta beyazını iyice kabarıp fotoğraftaki gibi oluncaya kadar hızlı ayarda çırpıyoruz. Size bir ipucu: Kabı ters çevirdiğinizde eğer aklar akmıyorsa, olmuştur. 
Daha sonra pudra şekeri ve limon damlalarını da ekleyip tekrar kabartıyoruz.

Sıra geldi hepsini birleştirmeye! Dolapta bekleyen kabı çıkarıp hamurun üzerine muhallebi sosumuzu sürüyoruz.

Onun üstüne yumurta akıyla yaptığımız kar sosunu koyuyoruz ve üzerine istediğiniz şekili verebilirsiniz, o şekilde pişiyor 🙂

Not: Fırını önceden ısıtmayın.

Fırında 25 dk pişirin vee o laaa 🙂

Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Ertesi gün çok daha güzel oluyor! Yummmm 🙂

13 Comments

  1. Adsız says

    goruntusu bile lezzetli en yakin zamanda denemeli 🙂 kac derecede pisiriyoruz 25 dk onu da ogrenebilir miyim?

    Beğen

  2. Çok lezzetli görünüyor ve her zaman elimizin altında bulunan malzemeler olması güzelmiş.. Üşünmesemde kalkıp yapsam mı ki?

    Beğen

  3. Zetciiim, gelecek hafta beş çayına misafirlerim gelecek, değişik bir tarif arıyordum ve bu tarif tam zamanında yetişti 🙂 hemen deneyeceğim, çok teşekkürler 😉

    Beğen

  4. Adsız says

    Denedim muhteşem oldu, çok teşekkürler.
    Şimdide sizden kayısılı-bademli tart tarifi bekliyorum.

    Beğen

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google fotoğrafı

Google hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s